真空包裝機是將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內的氣體，達到預定真空度后，一次完zhi成封口與壓印日期工序。那么大家知道真空包裝機的工作原理是什么？

真空包裝機的工作原理如下：

1.將裝袋的產品均布平整的擺放在封口硅膠條上，并用壓條壓平。

2.將真空包裝機上室與工作臺板輕輕閉合。此時觸動行程開關，真空泵開始工作。真空泵工作的時間可以根據(jù)實際需要任意調節(jié)。

3.真空泵工作完畢后加熱封口系統(tǒng)開始工作，同樣、根據(jù)不同的包裝袋厚度，加熱封口的時間和加熱溫度（加熱檔位）都可進行相應的調節(jié)。

4. 封口完畢后真空室自動放氣破空，真空室上蓋由于拉簧力的作用下自動彈起。這樣一個真空包裝的工作周期就完成了。

真空包裝的主要作用是除去氧氣與空氣中各種氣體，以有利于防止食品變質，其原理也比較簡單。我們大家在對真空包裝機進行操作的時候，我們大家都應該按照上面的真空包裝機的工作原理去操作使用我們的真空包裝機。